凌海市不断加快农业产业化发展步伐，使农业产业化龙头企业得到迅猛发展。目前，全市共有规模以上农业产业化龙头企业60户，带动农户5万户。

锦州百通食品集团有限公司是国家级农业产业化重点龙头企业。近年来，通过以“公司+农户+基地”为特色的农业产业化发展模式，大力发展订单农业。目前，外贸菜种植面积已覆盖全市及周边县市，种植面积达6万亩，带动农户5.5万户。为调整优化产业结构，凌海市先后确定了粮食、蔬菜、畜牧、水果、水产、棚菜、外贸菜等七大主导产业，初步形成了“三代六区两个基地”的发展格局。并先后扶持达莲公司、百斯特米业、圣田公司等龙头企业发展。目前，全市拥有国家级农业龙头企业1户，省级龙头企业10户，市级农业龙头企业30多户。企业经营范围涉及大米加工、外贸菜生产加工、生猪加工、水产品养殖加工、林产品加工、饲料加工等多个类别。在龙头企业的牵动下，使农民专业合作社得到大发展，目前已注册专业合作社800个，发展会员5000多户。