春耕开始前,调兵山市晓明镇兴隆村众鑫惠民合作社的小型榨油厂是合作社最繁忙的地方,十多名工人忙着榨油、装瓶,油香飘满了院子。
榨油厂负责人朱来福告诉记者,几年前,兴隆村成立了众鑫惠民合作社,全村806户共2018名村民全部加入合作社。这个小型榨油厂在合作社成立不到10天就投产了,每年进入冬闲时节后,榨油厂便开始忙起来,利用冬天这几个月的时间,能有一笔不小的收入。
“你看我们榨出的油,颜色是不是与平常见到的豆油不一样?我们厂里榨出来的豆油颜色要比市面上的普通豆油更深一些,偏黄橙色,口感更好。”朱来福拿着已经装瓶的豆油向记者展示。为了能使豆油的口感更佳,厂里购置了加温机器,豆油榨好以后,还要经过一道加温工序,把豆油加温至90度左右,这样既没有破坏营养成分,又能去掉生豆油本身的豆腥味,广受周边顾客的欢迎。
除了口感好,榨油厂的油受欢迎的原因还在于原料的选择。为了保证食品安全,榨油厂虽然规模不大,产油量不算高,但选用的原料都是黑龙江的非转基因大豆。朱来福表示,今年合作社考察了大豆的品种,打算自己种植,第一年先试种植400亩,如果成功了至少能将榨油厂的成本降低30%,利润就更多了。
现在榨油厂生产的熟豆油以10元一斤的价格销售,一个冬季能生产约15万斤豆油,榨油之后产生的豆饼,厂里碾碎后销售给饲料厂。朱来福粗略地算了一下,今年冬天榨油厂出售豆油和豆饼总收入在15万元左右。