“黑美人”黑里透紫、“黑金刚”黝黑发亮，再看“红美人”身段圆润、色泽鲜艳……近日，阜蒙县建设镇西窝堡村今年刚开始种植彩色马铃薯的农民不仅开了眼界，而且，收成在40吨左右，获得了大丰收。

        今年，阜新市在阜蒙县建设镇西窝堡村建立了彩色马铃薯生产基地，为保证彩色马铃薯基地建设项目顺利实施，阜新市农机局充分发挥职能作用：一是与市农委等有关部门联合做好种植基地落实和技术推广及培训工作。通过举办彩色马铃薯高产高效技术培训班，使农民熟练掌握此项技术；二是组织专业技术人员深入到现场，帮助调试机具和进行技术指导；三是协调解决生产机具。帮助新窝堡村合作社购进了一台享受补贴的拖拉机和调借一台马铃薯播种机，满足了高标准播种的需要。为彩色马铃薯的丰收立下功劳。

        据了解，彩色马铃薯主要产地在甘肃、内蒙古等地，适合在早晚温差大、干旱少雨地区生长。因为彩色马铃薯富含花色素和硒元素，一直深受消费者青睐，市场价格一直高于普通土豆。新窝堡村农民种的彩色马铃薯是阜新惠民食品有限公司订单生产的农产品，这家特色农产品深加工企业将经过深加工把这些彩色马铃薯加工成彩色马铃薯片和彩色马铃薯粉。