11月29日,一场由福建省农机学会主办,安溪佳友茶叶有限公司协办的“2009年福建茶机业发展战略研讨会”在茶乡安溪召开。会场上,除了汇集一批福建省茶叶机械专家、茶机制造厂家代表、茶机销售代表、茶农代表外,还不乏台湾茶机人士的身影。
声音:“好茶就要有好茶机”
“好茶就要有好茶机!”来自台湾嘉义县的黄群贵一语中的。黄群贵说,随着安溪铁观音茶产业的发展壮大,安溪茶机制造水平也跟着水涨船高。现在他在大陆做点茶叶加工生意,根本不用像以前那样,要花费高成本从台湾运茶机械过来。
安溪县农机站长李大水告诉说,安溪茶机也是经历一个从无到有,从势单力薄到形成产业集群的过程。目前,安溪全县拥有较有实力的茶叶机械企业达30多家,年产值达2亿元以上。
“只要讲好规格,安溪茶机厂家也可以订单生产。”黄群贵说。黄群贵讲到,安溪茶机跟乌龙茶生产结合得很好,适用性强,其性能可与台湾茶机相媲美,还有的甚至更加精到。
黄群贵透露,此次研讨会吸引他,主要是看上安溪一套小袋包装机。安溪小袋包装技术相当精良,值得台湾茶机学习借鉴。
渊源:安溪乌龙茶机起步得益于台湾
谈到学习借鉴,李大水说:“相当一部分安溪乌龙茶制作还是从模仿借鉴台湾茶机开始的。”李大水谈到,上世纪90年代初期,不少台商在安溪从事茶叶加工经营,带来了包揉机及台式乌龙茶。
台资茶叶加工企业主要分布在大坪、芦田、长坑、祥华、龙涓、感德等主要种植茶叶的乡镇,以租赁原有茶场和山地开发等方式自主经营,通过引进台式包揉机、除湿机、烘干机等台湾先进制茶机械设备。这让安溪茶机企业有了学习吸收台湾茶机械先进技术的机会。
安溪佳友、长盛、跃进、兴民等一批安溪本土茶叶机械厂纷纷成立。“通过借鉴摸索,也就在93年左右吧,我们推出了摇青机、速包机。”佳友机械有限公司负责人陈加友告诉记者。佳友茶机创办于1993年,是安溪首家获国家农机购置补贴企业,作为安溪茶机行业的龙头企业之一,该公司的发展见证安溪茶叶机械的发展历程。
互动:今秋台湾茶博会安溪茶机登场亮相
11月份,在台湾举行的茶博会上,一款微电脑茶叶分装机,引起了台湾“农粮署”的兴趣。经咨询,该茶机原产地不在台湾,而是在安溪。
该产品的生产商陈加友透露,当天台湾制茶公会当场订走了多台微电脑茶叶分装机。这让陈加友信心满怀,也看到了两岸茶机深化合作交流的前景。
福建农林大学金心怡教授认为,台湾与大陆茶缘深厚,一百多年前,福建制茶技术传入台湾,如今台湾茶机技术相对精致成熟,安溪茶机也正进入快步发展阶段。两岸茶机各有所长,进一步加强两岸茶机界的学术交流和技术协作,互利共荣,才是走茶叶生产集约化、节本增效之路。(信息来源:2009-11-30 新华网福建频道 陈德进)